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Produits de salaison

Boucher-charcutier de père en fils depuis bientôt trois générations, nos produits de salaison attirent une clientèle fidèle d’amateurs. Mais que proposons-nous ?

Les spécialités ardennaises de FAR Salaisons sont nombreuses et variées – toutes bénéficient du même soin pour sublimer le goût de la viande. Notre jambon cuit se décline à l’os, à la ficelle, paysan aux feux de bois ou braisé. Nous proposons également de la poitrine et de la noix (fumée, cuite…), ainsi que du jambon d’Ardennes fumé et du jambon de ferme (salé). Directement produits dans la ville de Durbuy (réputée pour être la plus petite ville du monde et située à proximité d’Izier), nous avons aussi du saucisson, qui se décline en plusieurs goûts : ail, bière, piquant, noisettes, noix, myrtille, nature. Et, parmi nos produits de salaison phares, nous avons la fameuse Pipe d’Ardennes, une saucisse sèche, que nous proposons nature, piquante ou à la bière. Enfin, nous commercialisons du collier de Durbuy, avec ou sans ail.

Produits de salaison