Fournisseur charcuterie

Fournisseur en charcuterie, pour la Belgique, la Hollande, l’Allemagne ou encore le Luxembourg, FAR Salaisons est réputée pour son fameux « Jambon d’Ardenne ».

Les conditions de production du « Jambon d’Ardennes » sont définies dans un Arrêté Royal datant du 4 février 1974 et le produit est régulièrement contrôlé par un organisme agréé par les pouvoirs publics. Son caractère exceptionnel est le fruit de températures, à la fois fraîches et humides et d’un sol aussi ingrat qu’aride, l’ensemble conférant au Jambon d’Ardenne toute sa singularité. Sans oublier le salage à l’ancienne, le séchage relativement long et le fumage traditionnel, lequel s’ajoute à son charme naturel. La société FAR Salaisons respecte toutes les directives requises pour bénéficier de cette appellation et lui permettre, aujourd’hui, d’être un fournisseur en charcuterie ardennaise, reconnu sur le territoire belge (et au-delà, puisque la société exporte en Hollande, en Allemagne et au Luxembourg aussi) !